第58章(第2/2 页)

想吃的那种。

其实一般还是纯肉的比较多，还有纯牛肉馅的，但是这会儿本身冬天就吃不到什么蔬菜，严绮云份例里面有的情况下，还是愿意多吃一些的。

小小一个的包子也就半个巴掌大，在小火煎烤下，很快就开始有油脂的香味。

不得不说，植物油和动物油的香味闻起来真的还挺明显的，两种油脂在严绮云看来各有优劣，适用于不同的美食。

为了防止包子煎焦，在差不多的时候锅里还放入了一大碗的淀粉水，然后盖上锅盖焖烧一伙儿，一锅焦黄的水煎包就出炉了。

水煎包的上面还有黑芝麻，在锅里的时候，芝麻也在高温下变得香脆，俨然就是严绮云印象中的水煎包。

说实话，对御膳房的御厨们来说，只要有详细的方子，做法上面真的难不倒他们。

毕竟现代厨师做不好饭最多没有生意，这会儿的御厨做不好饭，有可能掉脑袋的！

虽然老是自觉仁慈，但是康熙真的没少摘别人脑袋，对他来说一条人命也不过就是一句话的事情。

一锅水煎包约莫得有小一百个，这个水煎包就算冷了，稍微热一热味道也能和刚出锅的一般留下七八成，所以严绮云自己留了十二个，六个趁热吃，六个留着晚上饿了当宵夜吃。

严绮云的小碟子里面单独装了一个，她顾不得烫，用筷子夹起来小心翼翼的吹到半凉，然后一口咬下去。

皮冻的汤汁混合着嫩嫩的肉馅徜出汁水来，当觉得有些腻歪的时候，肉馅里面切的细长的白萝卜丝又把这种油腻给中和掉了。

包子皮下面那一部分香脆，上面吸饱了肉馅的汤汁更是绝了，可以说又香又好吃，要不是汤汁实在是烫口，严绮云怕烫坏了嘴巴以后很长一点时间吃不了好吃的，她这会儿绝对已经两三个都吃完了。

这会儿老板们都不在家还是有好处的，这些东西严绮云也不用麻烦手底下员工到处跑腿了，永寿宫现在人口众多，光是她的宫女就六个，再加上两个嬷嬷，以及邵平邵康等太监十人，小厨房上下六人，加起来一共有二十二个人，就算水煎包还剩下近一百个也完全能消化。

当然，这会儿不是后世，就算只是几个煎包也是不能平分的。

而且就算是后世的职场也没有真正的公平可言，每年过年的年礼那大部分也都是按照职级去分的，就算面上的东西是一样的，那奖金也不会一样。

后世只是会把这些差

本章未完，请点击下一章继续阅读！若浏览器显示没有新章节了，请尝试点击右上角↗️或右下角↘️的菜单，退出阅读模式即可，谢谢！