第72章 绿茶、巴斯克(第2/2 页)
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着。】季景渊这是要直接找上来。
江翻没拒绝,回了一句那季先生你路上小心。
手机那段,季景渊扶额,几乎要抓狂。
季哥哥多甜,没事叫一句季先生,他心里跟被人揪住了一样,难过得要命。
下楼,去车库开车,流畅的驶向江翻所在的位置。
江翻在干嘛。
很有闲情逸致的做巴斯克蛋糕。
一会和好的时候用。
奶油奶酪隔热水软化,加入白糖,继续隔水搅拌,直至白糖融化。加入淡奶油,充分搅拌均匀。
鸡蛋打散,分次加入,每一次都搅拌至充分吸收。
筛入低筋面粉拌匀过筛,倒入铺了油纸的模具中,200度烤22分钟,取出室温放置1小时,再放在冰箱冷藏。
巴斯克蛋糕,曾经的爆款老网红,预知梦中,几年后会霸占了每个甜品脑袋的蛋糕额度。
巴斯克蛋糕属于芝士蛋糕的一种,而它和芝士蛋糕中的代表,比如轻乳酪蛋糕和重芝士蛋糕的区别,是一种烤糊的芝士蛋糕,
和戚风、海绵等蛋糕体不同,在巴斯克的身上,烤得焦黑的表面不再是次品的标准,表皮烧焦的芝士脆壳有浓浓的焦香,奶香芝士。
完整的蛋糕成功,手机也响了。
江翻故作正经接了起来。“啊?是季先生啊,你预定的蛋糕我做好了的,行,我就出来。”
扭头跟爹妈说:“爸,妈,我客户正好路过,我就坐他车回街上了,你的体检报告后天得取,到时候来找我,我先回去了。”
“这个时候了,还有订单啊,行行行儿子你忙吧,我们到时候自己去取也可以。”
“哥哥我们也要去街上。”
江翻微笑:“不行。”
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