第18章 贵阳(第2/2 页)

陈雨和同事们会师。当地文联、电视台的老师，及帮助联络的朋友，与陈雨团队，约了一桌半公半私的晚饭。

客人们来之前，同事们先聊开了。事隔半个月，陈雨脸小了一圈，皓白手腕上的男士表，表带的扣又往里紧了些，同事们坐在她旁边，均表达了既关切，又羡慕、主要是羡慕体重的心情。一名叫苏凯的胖摄像问：“雨姐，家里的事安排得如何，伯母的身体没事了吧？”陈雨答，算是告一段落了，要不，也没法来啊。单身女郎于小航，铿锵有力地问陈雨，这种事，男人干嘛用的？姐夫帮忙照顾不就行了吗？陈雨夸张地“嗨”了一声，“你以为就我们这行，把女人当男人，把男人当牲口使？行行都这样，你指望对方成为你的后方，后方正在单位当牲口呢！”

大家哄堂大笑，笑着、说着，客人们进来了。一共五位，奇了，按百家姓的排名来的，分别姓赵钱孙李周。所有人不约而同站起身，互相握手寒暄，于小航向客人们介绍陈雨，“这是我们总导演陈雨陈导！”客人之首，当地电视台的主持人、赵普生、赵老师用一口播音腔夸赞陈雨，“久仰大名，只是没想到陈导如此年轻，还是美女！”赵普生也是此次《风情·辣椒篇》在湄潭的出镜嘉宾之一，他十分健谈。众人落座后，服务员捧着菜单进包厢，她左右看看，不知把菜单递给谁，陈雨笑意吟吟，圆脸冲着赵普生说：“我们今天是来宝地一游，主随客便，入乡随俗，还请赵老师为我们点一桌地地道道的贵州菜吧！”

赵普生也不推辞，他接过菜单，环顾左右道：“那我就不客气了，既然拍辣椒，就不可不尝尝我们特有的辣。”

“辣子汤、小米扣碗、豌豆凉粉、醡海椒、豆腐圆子、鱼包韭菜……”赵普生报着菜名，服务员在小本上逐一记下，服务员还未消失，赵普生便打开话匣子，谈起用糟辣椒做的糟辣鱼，正是明天要去村寨拍摄的重点。“你们北京来的朋友，有所不知，糟辣椒，是贵州人使用最多的辣椒制作方法，在湄潭，糟辣椒制作是一种古老的传承。”

陈雨早做过功课，接话：“我知道，糟辣椒因发酵形成独特的酸味不仅能开胃，还能避免因水质钙化产生的身体伤害。”

“对！”赵普生俨然是全场焦点，哪里都是他的主持坛，他的两片厚嘴唇没有合拢的时候，他继续说道：“辣椒，是我们贵州人必不可少的食物，我们的食辣能力，只能用‘辣不怕、不怕辣’来形容，贵州人不仅能吃辣，而且在辣椒的开发和利用形成自己独特的一套。”

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