第32章 母鸡(第2/3 页)
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被迫到主动爱上，就好那一口儿，她忘记了“腐烂尸体”的形容，二十一天能养成一个习惯，陈雨养成了，从此，每逢大事，她要吃一整只鸡，熬汤、吃肉、嗦骨头，骨头渣都不浪费。
母亲住院期间，她在家附近的“老家鸡”喝过好几次鸡汤，说不清、道不明，为啥和老家的，妈妈在北京做的，味道不一样。答案找到了，妈妈在北京，有专门的菜市场线人买土鸡。
鸡当然潞城周边的最好，次之是土鸡，再次之是炖煮不放杂料的烹饪方式。
关于老母鸡汤，陈雨第二个段子，是她生孩子坐月子时。潞城人讲究坐月子要吃满十只鸡，那会儿，对北京不熟悉的陆援朝，愣是让在绿江的二婶、陈大强的妈，在陈雨备孕时，便养下鸡。随着陈雨预产期的临近，二婶在绿江忙起来，整整二十一只鸡，每只烧水烫毛、开膛破肚、大卸八块，裹�
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