第74章 娄晓娥爱吃何大清的菜(第2/2 页)
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“其实说出来也简单，就是将你说的这些材料，先焯水，再用葱姜蒜翻炒一下，当然，在焯水之前，最好用绍兴黄酒腌制一番。做好之后呢，将这些材料放在鸡肚子里……”
这布袋鸡，也算是地道的鲁菜，程序不少，用料也很足，算是何大清的拿手菜了。
见何大清说的头头是道，娄振华也不由得夹了一块品尝起来，暗暗点头。
“夫人，这布袋鸡里面，倒是有点你谭家菜的意思了。”
谭令柔吃了一小口，美眸看向何大清，
“何师傅，你刚刚说了一通，不过是在糊弄我家小娥。如果我没猜错的话，这布袋鸡的真正关键，在你的秘制汤底吧？除此之外，油炸之前，鸡外面应该抹了一层特殊的蜂蜜。我说的可对？”
谭令柔从小就生活在美食的环境中，对于吃的这方面，可比娄晓娥强多了。
仅仅吃了一口，便看出了这布袋鸡的关键。
“得，您才是行家！”
何大清再次竖起了大拇指，笑着道，
“说起来不怕二位笑话，我曾经也在谭家菜馆学过一点，这布袋鸡虽然是鲁菜，我也融合了一点谭家菜的手艺。没想到被夫人一口就吃出来了！”
他刚才不过是故意为之罢了，在真正的行家面前，必须得低调。
这话一出，让谭令柔和楼振华不由得相视一眼，均是看出了彼此目光中的震惊。
他们没想到，何大清和谭家菜，竟然还有这番渊源。
“何师傅啊，”
娄振华满面红光，冲着何大清笑道，
“你也看出来了，小女十分喜欢吃你做的菜。我家的厨子最近回乡下了，夫人身体又有点虚弱，不知道你有空的话，能否去我家，偶尔做点菜？”
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