第25章 制作精盐(第1/2 页)
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邓晨又问道：“那么盐品制作工艺呢？”
邓石带着他们来到了食盐坊。食盐坊的规模比铁器坊小一些，但同样繁忙。坊主邓天是一位中年人，他向邓晨介绍了盐品制作工艺：“我们主要是晒盐和煮盐两种方法。晒盐是将盐井咸水引入盐田，让太阳晒干，提取盐分。煮盐则是将盐井咸水煮干，提取盐分。晒盐的方法简单，但受天气影响大，煮盐的方法虽然麻烦，但不受天气影响。”
邓晨点头，他拿起一块刚晒干的盐晶，尝了一口，咸味十足。他又拿起一块煮盐，发现它的颗粒更细，味道更浓。这就是当今的粗盐与细盐。
邓晨点头，他对邓庄的铁器坊和食盐坊的工艺表示满意。他知道，这些工艺的传承和发展，离不开工匠们的辛勤努力和智慧。但是受时代的局限性，产品还具有浓厚的时代色彩，比如细盐不够细不够纯。
邓
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