第130章 化敌为友(第2/2 页)
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宗的顺德菜,一道山水豆腐,一道清蒸鲈水鱼,就看出功夫来了!
陈飞一边吃,一边夸赞道:“这厨艺是师承林小明,还是罗福南啊?”
老薛吃惊地看着陈飞问道:“你真懂粤菜啊?”
陈飞点点头道:“略知一二,你这不是顺德菜吗?以前顺德菜还有南北之分呢!后来都改良了,几乎没什么区别了!广州的顺德菜偏甜,香港的顺德菜偏咸,其他地方的,包括顺德自己那边的都偏清淡!”
老薛急忙点头竖起大拇指道:“真没想到,在东北还能遇到品鉴大师啊!”
田老三得意地说道:“我没吹牛吧?怎么样,我带的朋友配不配来吃你的菜啊!让你亲自下厨,是不是应该的啊?”
老薛迫不及待地让陈飞品尝一下,陈飞吃了几口,满意地点头道:“这才是正宗的顺德菜啊!外面那家什么广东粤菜馆,什么玩意儿啊!打着粤菜的牌子,还卖剁椒鱼头,不伦不类!”
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